In The Bistronomy nemen we u mee in de toekomst van het culinair genieten... Kleine, uitgelezen gerechten met heel veel aandacht voor de herkomst ervan zorgen voor een unieke beleving binnen het innovatieve kader van The Bistronomy.

We willen u met de toekomst in contact brengen door verschillende nieuwe concepten te integreren. Denk maar aan de intelligente tafel of onze robot die u met plezier de wijnkaart komt toelichten.

Aan het fornuis staat erkend topchef Marc Clement.

Functieomschrijving

In samenwerking met ons team zorg je voor een perfect verloop van de service, waak je over de zaalschikking en de dienstverlening
Je verwelkomt klanten, informeert en adviseert hen,  neemt bestellingen op, dient gerechten op in de zaal .

Taken

  • Verzorgen van de mise-en-place in zaal en bijkeuken
  • Zaalschikking, prepareren van de tafels
  • Barservice, drankbestellingen verzorg je zelf
  • Onthaal van de klanten, opnemen van reservaties, waar nodig raadplegen van de leidinggevende
  • Advies geven over menukeuze en wijnen
  • Bestellingen opnemen, doorgeven aan de keuken
  • Afruimen van de tafels
  • Opruimen en op orde houden van de zaal

Profiel

  • Perfect Nederlandstalig
  • Je kan en wil werken in een flexibel uurregime
  • Je werkt resultaatgericht, luistert naar de klanten en beschikt over een commercieel inzicht
  • Je bent communicatief en sociaal vaardig
  • Jouw passie voor wijnen gecombineerd met zin voor verantwoordelijkheid, stressbestendigheid en een mooie ervaring in keukenbeheer op restaurantniveau maken van jou de ideale kandidaat

Wij bieden 

  • Vast contract met aantrekkelijk loon, conform de loonvoorwaarden in PC 302, aangevuld met extralegale voordelen.
  • Wij bieden jou een uitdagende job met ruime verantwoordelijkheid en sociale contacten in een dynamische en innovatieve omgeving.
  • Het betreft een voltijdse functie voor onbepaalde tijd, werkdagen van maandag tem vrijdag

Interesse? Mail naar linda.missoorten@livingtomorrow.com of solliciteer online.